四大怀药是焦作地方特产

，主要指古怀庆府(它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县
、沁阳
、武陟、孟州)所产的山药
、牛膝
、地黄、菊花等四大中药

。我国较早的药物学经典《神农本草经》


，把“覃怀地”(怀川)所产的山药(薯蓣)、地黄




、牛膝


、菊花都列为上品
。之后历代医药名家由表入里
、去粗存精中进一步发现了四大怀药的原始本性


。因而此说流传至今

，并成为品牌
。

　　怀庆府的土壤与气候条件，造就了“四大怀药”独特的药性 和很高的保健价值

，历史上不仅有贡品之荣
，而且被历代中药典籍所称道四大怀药，是指地黄、山药 
、 牛膝

、菊花
。山药古称“薯芋”，具有甘寒入脾、润血归肺、养胃健脾
、止泻固精




、滋阴壮阳
、除寒热邪气、补心血不足等功能
，是一种较好的滋补药。地黄又名“地髓”



，块大
、油性大，是治病 营养的好药。牛膝，因其基部有节似牛膝而名




，具有利尿、强精
、通精之功效
。菊花


，干

、叶
、茎、根 、花都可入药





，性微寒
，味甘苦，具有杀菌消毒、清热
、解渴
、平肝明目等功效
，且含有丰富的菊花色 素


、维生素A
、B和氨基酸以及大量的挥发油
，有味浓


、煎煮不败的特点。 “四大怀药”不仅在国内颇有 名气
，而且也深受海外人士的盛赞。